島小カフェ

地元中沢野菜を使用したランチ・ディナー 隠れ家カフェ 長野県駒ヶ根市中沢菅沼|島小カフェ

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素材へのこだわり

当店では、地元中沢で育てられた野菜をメインに使用しております。

自然に恵まれた駒ヶ根市中沢は、朝と昼の寒暖差が激しい気候で、野菜の濃さや果物の甘みを引き出すのに適した環境です。
またご契約農家様は、多くの品種を少ない生産で愛情を込めて育ててくださっております。そのため野菜によって自然な渋みや苦味もあり、本来の野菜のおいしさをご賞味いただけます。
さらに、時期により収穫できる野菜も異なるため、当店ではその時期にあったメニューをご提供させていただいております。

是非、当店でごゆっくりとおくつろぎながら、ヘルシーでおいしい中沢野菜をご堪能ください。

 

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お問い合わせ TEL:0265-81-9405
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